ぞの 
人生初の富山ブラックラーメンを「麺屋いろは」で食してきた”ぞの（@z02n05）”です。
富山県へ行くことになったので、せっかくなら富山ブラックラーメンが食べてみたくて、、、
富山県民に「富山ブラックラーメン食べるなら、どこがオススメか」と聞いてみたところ、
口を揃えて「入門者は「麺屋いろは」へ」と言われたので、ここを選びました。
想像以上に、マイルドなブラック
「麺屋いろは」は、東京ラーメンショーでV5を達成したラーメン屋さんで、全国、いや世界中に店舗展開しています。
僕は迷わず、人気ナンバーワンと書かれた富山ブラックラーメンをチョイスしました。
見た目はご覧の通り真っ黒。The 醤油ラーメンです。
しかし、僕の想像していた富山ブラックラーメンは、もっと真っ黒だったので、これが入門者向けと言われる所以かというのが第一印象。
肝心の味はというと、普段食べる醤油ラーメンよりは醤油っぽいですが、想像以上にマイルドでした。醤油辛いとは、一切感じませんでした。
全国でも親しまれるような味、と言うのでしょうか。東京ラーメンショーでV5を達成したことに納得です。
富山県民にオススメされた通り、「麺屋いろは」は、入門者にピッタリだと思います。
僕からも、初めて富山ブラックラーメンを食べるなら「麺屋いろは」はオススメです。
ちなみに、富山ブラックラーメン上級者は、元祖と言われる「西町大喜」へ行くとのこと。
めっちゃ醤油辛いらしいです。
次に富山県へ来たときに、挑戦してみたいと思います。
興味がある人は、こちらもチェックしてみてください。
追記:元祖富山ブラックラーメン「西町大喜」へも行きました
追記:元祖富山ブラックラーメン「西町大喜」へも、後日、足を運びました。
